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  研修生レポート バックナンバー   
  2009年・春コース  
 
由村貫太さん 2010.2.1
研修終了パーティ
(2月1日開催)
須田可奈美さん 2010.1.5
月曜日はパリで
須田可奈美さん
l'Éclair・製菓・
2009年 春コース
研修先:
Patisserie CASSEL
青?東洋さん 2009.12.20
2日目で
青柳東洋さん

Escoffier・製菓
2009年 春コース
研修先:
TROISGROS
中里咲さん 2009.12.5
自信をもって
中里咲さん

l'Éclair・調理
2009年 春コース
研修先:
Château du Mont Joly
永芳敬之さん 2009.11.20
ワインの郷で
永芳敬之さん

Escoffier・調理
2009年 春コース
研修先:
Le St-James
井岡逸人さん 2009.11.5
プロ意識
井岡逸人さん

l'Éclair・製菓
2009年 春コース
研修先:
Pâtisserie Jacques
小林潮美さん 2009.10.21
プティガトーの担当
小林潮美さん
Escoffier・
製菓
2009年 春コース
研修先:
Pâtisserie FRESSON
伊藤亮さん 2009.10.13
いずれChefのポジション
伊藤亮さん
l'Éclair・調理・
2009年 春コース
研修先:
Restaurant Le Parc
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

 

 

  2009年・秋コース

  2009年・春コース

  2008年・秋コース

  2008年・春コース

  2007年・秋コース

  2007年・春コース

  2006年・秋コース

  2006年・春コース

  2005年・秋コース
 
  在校生レポート
    2011.3.1
3年の経験の後
吉村浩孝さん
  l'Éclair・製菓
2010年・短期留学コース
 

バックナンバー

  研修生レポート
  2011.1.20
楽しみながら
上野葉月さん

  l'Éclair・製菓
2010年 春コース
研修先:
Patisserie DALLET
 

バックナンバー

  卒業生レポート
    2011.2.25
「必ず」という気持ち

渡邊亜衣さん
  l'Éclair・ 製菓
2007年・秋コース
 

バックナンバー

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  フランス校日記


2011.03.04
ムニュ・スペシャル 3日目
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  フランス校生活


2011.03.04
ムニュ・スペシャル 3日目


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 フランス校生活は
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2011.01.10
L'ourcine

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