■研修生レポート 2009.07.28 　 　 　 2008年　秋コース 　 　 7月28日研修修了パーティ 　 　 　 金子尚人さん Escoffier・調理 研修先：HAUTE RIVE SAINT JAMES ２つ星に昇格した週はFETE DE ２EME ETOILEがあり、 仕込みに追われ休日もなしでしたが、 自分は巻き寿司を担当し シェフにOKをもらった時がうれしかったです 　 西井美沙さん Escoffier・調理 研修先：LA COTE SAINT-JACQUES 研修先の仲間はみんな優しくて、 いつも助けてくれました、 一緒に飲んだり歌って楽しく過ごした事は 一生忘れられない思い出です 　 　 　 　 千葉隆司さん Escoffier・製菓 研修先：Pâtisserie DALLET 自分のできることを探して何でも質問しました、 語彙が増えると楽しくなって、 フランス人との会話が仕事での楽しみの一つになりました 　 上小澤あゆみさん Escoffier・製菓 研修先：Pâtisserie SEVE 大変なこともありましたが、よい経験になりました、 忙しかったですが仲の良い職場でよかったです 　 　 　 　 野村隼人さん l'Éclair・調理 研修先：Restaurant PAUL BOCUSE 研修終了日は興奮して眠れませんでした、 周りは賑やな連中で何をするにも真剣なメンバーでしたから 　 漣優理さん l'Éclair・調理 研修先：Restaurant LA POSTE ５ヶ月間長いようであっという間だった、 学んだことはいっぱいあって、 そのたびに泣いたり、笑ったり、怒ったりでした 　 　 　 　 國武佳紘さん l'Éclair・製菓 研修先：Pâtisserie La Maison des Douceurs とても早い５ヶ月間でした、 フランス人の良いところも悪いところもよくわかり、 この研修は本当に自分のためになりました 　 平沼祐里さん l'Éclair・製菓 研修先：Pâtisserie BAUD 今は達成感を感じていますが、やり残した感もあります、 今後に役立てるためここでの経験を忘れずにいたいです   　 　 2009.7.21 平日はパン、週末はお菓子 鈴木愛梨さん Escoffier・製菓・ 2008年　秋コース 研修先：Boulangerie VIENNET 前へ 次へ 2009.10.13 いずれChefのポジション 伊藤亮さん l'Éclair・調理・ 2009年　春コース 研修先：Restaurant Le Parc

■ 在校生レポート 　 　 2011.3.1 ３年の経験の後 吉村浩孝さん 　 l'Éclair・製菓・ 2010年・短期留学コース 　 ■バックナンバー 　 ■ 研修生レポート 　 2011.1.20 楽しみながら 上野葉月さん 　 l'Éclair・製菓・ 2010年　春コース 研修先：Patisserie DALLET 　 ■バックナンバー 　 ■ 卒業生レポート 　 　 2011.2.25 「必ず」という気持ち 渡邊亜衣さん 　 l'Éclair・ 製菓 2007年・秋コース 　 ■バックナンバー 　 ■フランス校日記 2011.03.04 ムニュ・スペシャル ３日目 Menu special 3e jour 　 ■フランス校生活 2011.03.04 ムニュ・スペシャル ３日目 ■2006.4.14までの 　フランス校生活は 　こちらからご覧いただけます。 　 ■フランス校 食べ歩き日記 2011.01.10 L'ourcine

	辻調グループ校 This Home Page is brought to you byTSUJI GROUP		Copyright(c)2006 TSUJI Group